豆腐从我国宋朝传到朝鲜
据《李朝实录》记载：豆腐在我国宋朝末已经传入朝鲜。中国
南边的一些国家如泰国、马来西亚、新加坡、印尼、菲律宾等国也
早已掌握了中国古老的豆腐加工技术。豆腐传入欧洲的史料几乎无
处可查，唯一查到的记载豆腐传入欧洲的史料表明,1873年，在
奥地利维也纳万国博览会上，我国的豆腐制品同欧洲观众见了面
20世纪初，中国留学生和华侨大量流入欧美，才真正使欧美人认
豆识了中国的豆腐,1900年留学法国的李石曾、关雅晖、张静江等
生在巴黎创办了一个“豆腐公司”，生产的品种有水豆腐、油豆腐、
新豆腐粉等。豆腐传入非洲的时间更晚。据报道,1981年7月16
技术日，在刚国布拉柴维尔郊区的“贡贝农业技术推广站”举办了一个
“豆腐宴”。据刚国官员说，这是他们第一次在自己的国土上吃到豆腐
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