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 几天前,记者收到了市民王先生(化名)的消息,说他直接在超市买了假豆腐皮。豆腐皮也假的?

顾客:豆腐皮一点

王先生告诉记者,他看到超市正在做促销,一包约12元。 “我看到很多人都在购买,顺便买下它。”然而,在王先生拿走豆腐皮之后,我觉得价格太便宜而且我不放心。我用打火机一次点击它。我没想到豆腐皮会有点像。 “不仅有黑化现象,还有味道,我觉得这种豆腐皮有问题。”王先生说。因此,王先生致电消费者保护委员会,并将此消息传给了该报。

超市:识别方法不科学

接到王先生打来的电话后,记者立即联系了超市负责人江某,他告诉记者,此事已经涉及市场监管局,他的豆腐皮没有问题。家人,他不怕检查。 “一开始,有一个人有豆腐皮,想要归还它。我们觉得这种识别方法不科学,不同意。后来有人回来说听别人说这个豆腐皮肤不好,我们也做了详细解释。“

市场监督局:质量检验报告没问题

现在,“假”豆腐皮的说法在一个小区域流传。市场监督局的调查结果如何?

21日下午,记者来到诸暨市市场监督局陶珠分局。 “我们也收到了这个投诉。我们去了超市调查。”市场监督局淘宝分局工作人员告诉记者,超市提供了供应商的营业执照,制造商的营业执照和豆腐皮4,月,五月,十月的质检报告没有问题。 “我们还建议申诉人将豆腐皮送到专业机构进行鉴定,但遭到拒绝。”

专家:豆腐皮烧是正常的

在这种情况下,豆腐皮肤是否正常?随后,记者在蔬菜市场买了一块豆腐皮并进行了试验。发现豆腐皮可以燃烧,也是一个易燃的范围。燃烧后,它也有气味。

针对这个问题,记者咨询专家,专家告诉记者,豆腐皮烧是正常现象,“因为豆腐皮比较薄,用大豆做成,而且大豆中含有蛋白质和脂肪,所以会燃烧,至于味道,实际上蛋白质在燃烧后会释放出来。“

原版的,问题在于识别方法。

诸暨市场监督局诸暨分局工作人员提醒市民,豆腐皮的鉴别可以从色,香,味等方面来判断。 “豆腐皮一般是均匀的白色或淡黄色,带有豆制品的香味和豆腐皮。味道独特,略带咸味。”似乎没有科学依据可以在互联网上传播识别方法。 你不小心,你会成为一个滋生谣言的“谣”篮子。

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