山东11选5走势图

 1,毛豆含有丰富的膳食纤维
 
毛豆富含优质植物蛋白,钾,镁和B族维生素。这里收获的毛豆新鲜嫩滑,膳食纤维含量高达4.0%,远远超过各种蔬菜。它优于高纤维蔬菜,如芥末,菠菜,韭菜和芹菜棒。它是蔬菜的纤维冠军。它是对肥胖,高血压,高脂血症和便秘等疾病的预防和治疗作用。
 
2,豆制品含有丰富的钙
 
许多吃过大豆钙的人都没有看到它们的有效性,这是值得怀疑的。但事实上,大豆本身并不是高钙食物。但是,如果用它来制作豆腐,豆腐皮和豆腐,就必须加入含钙的凝固剂。衍生的大豆产品是一种钙含量高的食品,但在这个过程中,钙被“团结在一起!”
 
3,发酵豆制品更有营养
 
大豆发酵后,不仅可以生产相当多的B族维生素,而且蛋白质成为更容易消化的多肽和氨基酸,味道更鲜美。发酵后,豆类中的可溶性矿物质增加2至3倍。在氨基酸和多肽的帮助下,大豆体内难以被人体吸收的钙,磷和其他矿物质的利用率提高了30%至50%。 %。大多数发酵豆类该产品含有豆粕激酶,具有抗血栓形成功能。

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